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这是一道超级好做的家常菜，而且大多数人都爱吃，一年四季都有食材并营养健康。
48分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/12 土豆去皮切片凉水泡透，青椒切块
2/12 猪肉切片，姜，葱，辣椒备用
3/12 锅中放油，油热后加入猪肉煸炒
4/12 加入葱，姜，辣椒炒出香味
5/12 放入酱油炒香
6/12 放入土豆片
7/12 翻拌均匀
8/12 盖上盖子焖上至土豆八分熟
9/12 开盖放入青椒
10/12 翻炒至青椒出香味，加入盐调味，最后加入味精出锅
11/12 装盘就可以了
12/12 简单好做的家常菜就完成了
辣椒千万不要炒胡，那样就不辣也不香了。土豆片一定要八分熟再放青椒能和土豆熟在一起。
