懒人小鸡腿的做法_菜谱_香哈网
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懒人小鸡腿
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懒人小鸡腿

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作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材:清洗干净的新鲜小鸡腿一斤,大葱一段,生姜拇指大小即可,大蒜4瓣。

    1/21 准备食材:清洗干净的新鲜小鸡腿一斤,大葱一段,生姜拇指大小即可,大蒜4瓣。

  • 大葱斜刀切段,大蒜切片,生姜切片备用。

    2/21 大葱斜刀切段,大蒜切片,生姜切片备用。

  • 小鸡腿里加入料酒2勺。

    3/21 小鸡腿里加入料酒2勺。

  • 老抽2勺。

    4/21 老抽2勺。

  • 酱油2勺。

    5/21 酱油2勺。

  • 盐1勺。

    6/21 盐1勺。

  • 五香粉1勺。

    7/21 五香粉1勺。

  • 鸡精1勺。

    8/21 鸡精1勺。

  • 刚才切好的大葱,生姜,蒜片分成均匀的两份。放入生姜的1/2。

    9/21 刚才切好的大葱,生姜,蒜片分成均匀的两份。放入生姜的1/2。

  • 大葱1/2。

    10/21 大葱1/2。

  • 大蒜片1/2。

    11/21 大蒜片1/2。

  • 2勺黄豆酱。

    12/21 2勺黄豆酱。

  • 最后加入2勺白糖。

    13/21 最后加入2勺白糖。

  • 我们这个不需要腌制,所以按摩要足够充分。

    14/21 我们这个不需要腌制,所以按摩要足够充分。

  • 电饭煲倒入少许食用油。

    15/21 电饭煲倒入少许食用油。

  • 放入余下1/2的大葱,姜片和蒜片铺底。

    16/21 放入余下1/2的大葱,姜片和蒜片铺底。

  • 倒入按摩均匀的小鸡腿。

    17/21 倒入按摩均匀的小鸡腿。

  • 抓鸡腿到料汁一并倒入锅中,不用加水,不用加水,不用加水,重要的事情说三遍。

    18/21 抓鸡腿到料汁一并倒入锅中,不用加水,不用加水,不用加水,重要的事情说三遍。

  • 开启柴火饭即可,懒人版小鸡腿就完成啦,只等出锅啦。

    19/21 开启柴火饭即可,懒人版小鸡腿就完成啦,只等出锅啦。

  • 最后盛出浇上锅里的酱汁,酱汁包裹的小鸡腿是要舔手指的哦哦。

    20/21 最后盛出浇上锅里的酱汁,酱汁包裹的小鸡腿是要舔手指的哦哦。

  • 成品图。

    21/21 成品图。

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