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木瓜玉米肉圆汤，是一道健康养生的佳肴，口感甜润，老少皆宜，木瓜与猪肉宜搭配，利于蛋白质吸收，木瓜与玉米搭配可预防冠心病和糖尿病。
15分钟
家常味
初级
羹类
煮
其他
1/16 准备好食材
2/16 将猪肉洗净切块，不大不小即可
3/16 把猪肉放于绞肉机中，葱洗净切断放于绞肉机中，加入适量姜葱料酒、玉米淀粉，4克盐，绞肉约40秒
4/16 将绞好的猪肉放在碗中，再放于冰箱里保鲜，以备待用
5/16 把玉米剥皮洗净切块
6/16 将木瓜削皮，对切两半，用勺子把籽舀出
7/16 再将木瓜切成块
8/16 锅中倒入适量水，将其烧开
9/16 水开后，倒入玉米
10/16 随即倒入木瓜，煮约10分钟
11/16 10分钟后关火，将绞好的猪肉捏圆，放于锅中
12/16 所有肉圆都放入锅中后，开火
13/16 肉圆汤开后，加入4克盐，2分钟后即可关火
14/16 盛入碗中
15/16 木瓜玉米肉圆汤就可以呈上桌子了~
16/16 成品图
1、猪肉中加入料酒，可除腥味；加入葱与淀粉更清香嫩滑。
2、木瓜的籽用勺子舀出，不会破坏果实
3、肉圆都放于锅中再开火，利于成熟均匀
4、起锅前2分钟再放入盐，可减少食物的含钠量
