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清蒸豆芽虾,制作简易,清淡营养,可以促进食欲。

1/13 准备好食材

2/13 将虾用剪刀除掉虾腺、虾须、虾脚,并清洗干净

3/13 加入适量姜葱料酒,少许盐,腌制约10分钟

4/13 将豆芽用清水洗净

5/13 随后沥干水分

6/13 再将豆芽放于盘中,洒上2克盐

7/13 把虾放于豆芽上

8/13 锅中倒入适量水,将豆芽虾放于蒸格上

9/13 水开后,调成小火,蒸约8分钟

10/13 时间到后,开盖,好香啊

11/13 用帕子沿着边沿取出

12/13 清蒸豆芽虾就制作好了~

13/13 成品图
1、虾中加入料酒,可以除腥味
2、蒸的时间不宜长,8分钟即可
3、用帕子取出,避免烫手

