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虫草花性质平和，不寒不燥，一般人都可以放心食用，而且价格亲民，一般超市都有。今天分享一道超级鲜嫩美味，营养滋润的虫草炖鸡，喜欢的可以收藏试一试哦。
56分钟
家常味
初级
羹类
煮
其他
1/14 鸡肉洗净斩块洗净待用，虫草花剪掉根部，泡20分钟，姜切片待用。
2/14 虫草花洗净。
3/14 锅中放鸡肉。
4/14 三片姜。
5/14 一勺料酒。
6/14 加入没过食材的水。
7/14 煮出浮沫。
8/14 捞出洗净。
9/14 鸡肉连姜片放入炖锅。
10/14 加入虫草花，倒入没过食材多一点点的水，开启煲汤模式。
11/14 出锅加盐，撒葱花。
12/14 成品。
13/14 超级好喝。
14/14 我一口气喝了三碗。
1. 鸡肉每餐食用以不超过100克为宜，有外感发热、便秘的人群少吃。
2.这道汤不用放太多的调料，加盐即可。
