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蒜末秋葵
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蒜末秋葵

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蒜末秋葵,属于强身健体的秋季养生餐,清素如心,慈悲淡泊。

作者: 禅源
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材

    1/13 准备好食材

  • 将秋葵除掉头部,清洗干净

    2/13 将秋葵除掉头部,清洗干净

  • 锅中倒入适量水,将其烧开

    3/13 锅中倒入适量水,将其烧开

  • 水开后,倒入秋葵,煮约五分钟

    4/13 水开后,倒入秋葵,煮约五分钟

  • 5分钟后,将秋葵有层次地盛入盘中

    5/13 5分钟后,将秋葵有层次地盛入盘中

  • 把蒜剥皮切成蒜末

    6/13 把蒜剥皮切成蒜末

  • 调一碗汁,里面加入5克酱油,8克白糖

    7/13 调一碗汁,里面加入5克酱油,8克白糖

  • 热锅,倒入10克植物油,将其烧热

    8/13 热锅,倒入10克植物油,将其烧热

  • 油烧至五分熟,倒入蒜末,将其爆香

    9/13 油烧至五分熟,倒入蒜末,将其爆香

  • 随即倒入调好的汁,烧香即可关火

    10/13 随即倒入调好的汁,烧香即可关火

  • 将蒜末淋在秋葵上

    11/13 将蒜末淋在秋葵上

  • 蒜末秋葵就可以呈上桌子了~

    12/13 蒜末秋葵就可以呈上桌子了~

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    1、秋葵煮五分钟即可成熟香软
    2、酱油中已含有钠,固不添加盐
    3、油烧至五分熟即可放入蒜末

    作者: 禅源

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