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家常猪肉粉丝包子，肉是五花肉，把肥油熬出来的油渣做馅料很香，大人小孩都爱吃，早上来不及做饭可以蒸点，煎也可以
45分钟
家常味
高级
面食
焖
其他
1/37 准备适量面粉放入容器
2/37 看自己面粉多少，撒入适量安琪酵母
3/37 均匀撒开酵母
4/37 加入温水用筷子搅拌
5/37 搅拌絮状，下手揉
6/37 揉成面团
7/37 用保鲜膜封上，醒发半个小时
8/37 准备粉丝温水泡五分钟
9/37 猪肉选肥点的做出来香
10/37 豆皮一张
11/37 豆皮，粉丝，猪肉，都切碎备用
12/37 锅里加少量油
13/37 加入猪肉慢慢把肥油炒出来
14/37 猪肉炒至黄色控油捞出
15/37 油渣放菜板，再切碎点
16/37 准备葱，姜切碎
17/37 把切好的材料都加入容器
18/37 再依次加入老抽，鸡精，盐，十三香
19/37 搅拌入味，备用
20/37 笼布提前冷水泡下
21/37 面团醒发蜂窝状
22/37 取出部分面团，案板上揉会排气
23/37 搓成条状
24/37 切开剂子，撒上面粉不容易沾
25/37 擀成圆皮
26/37 放入馅料
27/37 捏起来
28/37 捏自己擅长的形状
29/37 各种形状都可以
30/37 都包好醒会
31/37 水烧开放入泡好的笼布，摆入包子
32/37 依次摆好，中间留空隙，防止粘一起
33/37 开水蒸15分钟，好了关火焖两分钟
34/37 出锅
35/37 白胖的粉丝包子蒸好了
36/37 放入容器放凉
37/37 美味的包子做好啦
我个人的做法，不足的地方欢迎提出意见，没做过包子这个过程细节完全够用，喜欢可以尝试下，我是茜茜妈，希望能帮到你们
