莲藕花生排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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莲藕花生排骨汤
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莲藕花生排骨汤

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独家 · 7237浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.3万

煲好的汤给宝宝下面条特别入味。

作者: 蒙小美
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好食材

    1/9 备好食材

  • 排骨洗净,冷水下锅放适量料酒,生姜

    2/9 排骨洗净,冷水下锅放适量料酒,生姜

  • 水开去掉浮沫

    3/9 水开去掉浮沫

  • 捞出备用

    4/9 捞出备用

  • 莲藕花生洗干净备用

    5/9 莲藕花生洗干净备用

  • 另起汤锅,倒入排骨莲藕花生,一次性加入足够的水

    6/9 另起汤锅,倒入排骨莲藕花生,一次性加入足够的水

  • 大火煮开

    7/9 大火煮开

  • 盖上盖子,小火煲2个小时,加盐味精调味,汤就煲好了

    8/9 盖上盖子,小火煲2个小时,加盐味精调味,汤就煲好了

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    排骨冷水下锅,可以去掉一部分脂肪,煲出来的汤好喝不腻。

    作者: 蒙小美

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