莲藕花生排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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莲藕花生排骨汤
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莲藕花生排骨汤

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秋季是莲藕丰收的季节,到了这一个月几乎每天都是莲藕莲藕的,莲藕有很多种吃法,炒着吃,凉拌吃,煲汤最滋补。我上传了做法与友友们分享哦。

作者: 秋子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肋骨一条洗净去血水

    1/8 肋骨一条洗净去血水

  • 花生米用水泡一下洗洗灰尘

    2/8 花生米用水泡一下洗洗灰尘

  • 莲藕削皮切片

    3/8 莲藕削皮切片

  • 生姜去皮切片

    4/8 生姜去皮切片

  • 洗干净电磁炉锅准备好适量的水把所有材料倒进去开大火烧开

    5/8 洗干净电磁炉锅准备好适量的水把所有材料倒进去开大火烧开

  • 烧开后会有一层厚厚的泡沫,用勺子把泡沫撇掉。

    6/8 烧开后会有一层厚厚的泡沫,用勺子把泡沫撇掉。

  • 撇掉泡沫后开小火炖一个小时即可

    7/8 撇掉泡沫后开小火炖一个小时即可

  • 莲藕棉棉的,排骨都熟透了,入口即化。

    8/8 莲藕棉棉的,排骨都熟透了,入口即化。

  • 小贴士

    煲排骨汤的时候每次都会出现厚厚的泡沫,你用勺子轻轻的撇掉它,这样汤喝起来不会太油腻哦。

    作者: 秋子

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