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以前煲汤喜欢用玉米或者海带,莲藕花生汤在深圳时大嫂煲过一次爱上了莲藕的清甜
1/7 排骨洗干净
2/7 莲藕切成大小的块状,花生米洗干净
3/7 锅中烧水,放排骨焯水
4/7 焯好的排骨再次洗干净
5/7 电饭锅中放入所有材料,加水放点醋
6/7 按煲汤键
7/7 芹菜切段,汤煲好后再次煮开加芹菜段煮几分钟
加醋能使排骨中的钙容易煮出,不喜欢喝不加盐的汤可以适量加点盐。