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1/9 冬瓜洗干净去皮切成1厘米宽的小块。
2/9 葱姜切好。
3/9 锅中加油烧热。
4/9 放入葱姜煸香。
5/9 放入冬瓜翻炒一分钟。
6/9 加入一小碗清水。
7/9 加入虾米和料酒大火烧开转中小火焖煮至冬瓜熟透。
8/9 出锅前加入蚝油，生抽，盐和胡椒粉翻炒均匀即可出锅。
9/9 成品图。
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