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营养丰富,味道鲜美,非常适合老年人和小朋友食用。
1/8 冬瓜去皮去籽切块
2/8 虾去须腿挑净虾线用水焯一下捞出来
3/8 切葱姜准备八角桂皮
4/8 锅里放油烧热放八角、桂皮葱姜爆香
5/8 倒入冬瓜翻炒几下
6/8 倒适量水放酱油,料酒,蚝油放入虾烧开中小火炖一会
7/8 八成熟时放盐收汁
8/8 盛盘
挑虾线时从虾尾第二节挑出来