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这款面包松软拉丝，特别受老人小孩喜欢，糖的分量我有减，所以不是特别甜，秋季养生早餐撘配牛奶或者豆浆，简单快捷又不失营养。
25分钟
甜味
高级
甜点
烘焙
其他
1/27 准备种子面团1食材，全部称重备用。
2/27 全部倒入和面盆，搅拌均匀。放冰箱发酵一夜。
3/27 这是发酵好的种子面团，全是气泡就好。
4/27 准备主面团2食材全部称重➕种子面团（上图）
5/27 上图除黄油外，其他食材全部倒入和面盆。
6/27 搅拌均匀。
7/27 和成光滑的面团。
8/27 再放入黄油揉进面团。
9/27 摔打，搓，揉均可。
10/27 直到揉出手膜。
11/27 放入面盆发酵至两倍大。
12/27 这是醒发好的面团，中间按压不回缩。
13/27 取出面团按压排气。
14/27 分成均匀大小的4个剂子。
15/27 搓成长条，两头朝两个方向上劲。
16/27 两头重合，成辫子状。
17/27 最后两头收尾，压在底部。
18/27 放入烤盘，应该下面铺专用烤盘油纸的，我偷懒了刷了黄油，结果就是洗盘子很费劲。
19/27 送入烤箱，底部放一碗开水，盖烤箱门，二次醒发40分钟。
20/27 二发的时候准备一个鸡蛋液，少许黄油软化。
21/27 二发好的面团，用软毛刷刷上一层全蛋液
22/27 送去烤箱，170度上下火烤10分钟。
23/27 取出再刷一层黄油，再送入烤箱170度上下火烤10分钟，共计烤20分钟。
24/27 出炉。刚烤出来表面有些干，放入晾架上，待到有余温时装入保鲜袋，面包表面就会回软。
25/27 忍不住尝一口，非常的松软拉丝。
26/27 再来一张，好吃停不下来。
27/27 成品图。
