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猫耳朵
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猫耳朵

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近来秋雨连绵,一碗热腾腾的猫耳朵,运城的你,馋了吗?

作者: 老崔家的厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 锅内添底油

    1/15 锅内添底油

  • 加入花生碎,炒至颜色发黄。

    2/15 加入花生碎,炒至颜色发黄。

  • 加入葱花和蒜末,炒出香味

    3/15 加入葱花和蒜末,炒出香味

  • 加入豆腐丁,翻炒几下

    4/15 加入豆腐丁,翻炒几下

  • 加入南瓜丁,土豆丁和青椒碎

    5/15 加入南瓜丁,土豆丁和青椒碎

  • 加入西红柿丁,翻炒几下

    6/15 加入西红柿丁,翻炒几下

  • 加入盐

    7/15 加入盐

  • 老抽调色

    8/15 老抽调色

  • 加入生抽

    9/15 加入生抽

  • 加入适量清水

    10/15 加入适量清水

  • 加入海带丝和红薯粉条

    11/15 加入海带丝和红薯粉条

  • 加入猫耳朵

    12/15 加入猫耳朵

  • 加入花椒粉

    13/15 加入花椒粉

  • 洒入鸡蛋液,下入韭菜和香菜末

    14/15 洒入鸡蛋液,下入韭菜和香菜末

  • 这碗看着咋样?

    15/15 这碗看着咋样?

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