紫薯糯米芝麻糕的做法_菜谱_香哈网
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紫薯糯米芝麻糕
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紫薯糯米芝麻糕

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独家 · 7878浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.9万

简单易做又好吃

作者: 甲子小郎君13CXV
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 紫薯切片

    1/7 紫薯切片

  • 上锅蒸熟,耗时约10分钟

    2/7 上锅蒸熟,耗时约10分钟

  • 蒸熟的紫薯压用擀面棒压成泥状,加适量糯米粉,少量核桃奶,用手揉成面团状。

    3/7 蒸熟的紫薯压用擀面棒压成泥状,加适量糯米粉,少量核桃奶,用手揉成面团状。

  • 揉好的紫薯糯米团切成大小差不多的小方块,均匀粘满白芝麻。

    4/7 揉好的紫薯糯米团切成大小差不多的小方块,均匀粘满白芝麻。

  • 将玉米油适量倒入平底锅,摇一摇铺满锅底,将粘上白芝麻的紫薯糯米团一个一个挨着放入锅内;中火加热,发出芝麻香后顺着锅边加一点清水,同时中火调成小火。

    5/7 将玉米油适量倒入平底锅,摇一摇铺满锅底,将粘上白芝麻的紫薯糯米团一个一个挨着放入锅内;中火加热,发出芝麻香后顺着锅边加一点清水,同时中火调成小火。

  • 5-8分钟后关火,继续盖着锅盖焖上几分钟。然后出锅装盘。

    6/7 5-8分钟后关火,继续盖着锅盖焖上几分钟。然后出锅装盘。

  • 好了,晾上几分钟感觉味道很棒。

    7/7 好了,晾上几分钟感觉味道很棒。

  • 小贴士

    趁热吃很软很舒服

    作者: 甲子小郎君13CXV

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