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1/9 将食材准备好,核桃用烤箱烤一下,糯米淘洗干净和紫薯一起放蒸锅蒸熟。
2/9 将蒸好的紫薯去皮压成泥。
3/9 加一勺桂花蜜。
4/9 再把葡萄干核桃、枸杞一起加入拌匀。
5/9 取一个塑料盒,下面垫保鲜膜。
6/9 然后底部放一层糯米压实,中间放紫薯泥压平。
7/9 最上面放一层糯米用勺子压平。
8/9 因为放了保鲜膜就比较容易脱模,倒扣出来,撕掉保鲜膜切块,切的时候边上放一碗开水,糯米比较黏,每切一刀都要把刀放开水里浸一下。
9/9 切好装盘,撒上彩色朱古力针做下装饰即可。