辣炒花蛤

做法 将做法保存到手机

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  1/12 将花蛤外壳用刷子刷净，放盆中撒一勺盐，几滴香油浸泡一小时，把沙子吐净

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  2/12 准备一袋海鲜酱

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  3/12 葱姜切条，蒜切小块，小米椒切段

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  4/12 准备一些香菜，切段

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  5/12 烧水，水开把花蛤放入，倒一勺料酒，待水再次煮沸，花蛤全部张开口，捞出

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  6/12 捞出花蛤用清水洗净

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  7/12 起锅烧油，下葱姜蒜小米椒

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  8/12 爆香后放入海鲜酱

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  9/12 炒出香味即可

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  10/12 倒入洗净的花蛤翻炒均匀

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  11/12 酱汁翻炒均匀后放入香菜

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  12/12 再翻炒2-3分钟，出锅即可

作者: 林子824

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