菠菜拌粉丝的做法_菜谱_香哈网
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菠菜拌粉丝
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菠菜拌粉丝

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作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类私房菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备菠菜清洗干净,粉丝提前凉水泡软。

    1/13 准备菠菜清洗干净,粉丝提前凉水泡软。

  • 大蒜切末备用。

    2/13 大蒜切末备用。

  • 小葱切碎备用。

    3/13 小葱切碎备用。

  • 起锅烧开水,倒入粉丝,烫30秒就可以。

    4/13 起锅烧开水,倒入粉丝,烫30秒就可以。

  • 捞出过凉水,控水备用。

    5/13 捞出过凉水,控水备用。

  • 菠菜焯熟。

    6/13 菠菜焯熟。

  • 过凉水。

    7/13 过凉水。

  • 控水后切成段。

    8/13 控水后切成段。

  • 将菠菜粉丝盛入盆里。

    9/13 将菠菜粉丝盛入盆里。

  • 放入蒜末,小葱,烧冒烟的油,泼在上面,快速搅拌均匀。

    10/13 放入蒜末,小葱,烧冒烟的油,泼在上面,快速搅拌均匀。

  • 再加入盐,五香粉,鸡粉,香醋,生抽,白糖,油泼辣子,搅拌均匀即可食用。

    11/13 再加入盐,五香粉,鸡粉,香醋,生抽,白糖,油泼辣子,搅拌均匀即可食用。

  • 美美哒。

    12/13 美美哒。

  • 成品图。

    13/13 成品图。

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