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丝瓜炒粉丝
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丝瓜炒粉丝

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作者: 云朵的小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材。

    1/12 准备好食材。

  • 粉丝用温水泡软。

    2/12 粉丝用温水泡软。

  • 丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。

    3/12 丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。

  • 大蒜切成蒜末备用。

    4/12 大蒜切成蒜末备用。

  • 泡软的粉丝用剪刀剪成两段。

    5/12 泡软的粉丝用剪刀剪成两段。

  • 锅内放油,油烧热后放入蒜末煸香。

    6/12 锅内放油,油烧热后放入蒜末煸香。

  • 放入丝瓜翻炒一两分钟。

    7/12 放入丝瓜翻炒一两分钟。

  • 加入少许蚝油提鲜。

    8/12 加入少许蚝油提鲜。

  • 再加入少许清水,烧开。

    9/12 再加入少许清水,烧开。

  • 放入粉丝,翻炒均匀。

    10/12 放入粉丝,翻炒均匀。

  • 加入适量盐和生抽调味即可。

    11/12 加入适量盐和生抽调味即可。

  • 出锅啦。

    12/12 出锅啦。

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