原味曲奇饼干的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
原味曲奇饼干
打开APP,查看视频做法>>

原味曲奇饼干

starstarstarstarstar

1.7万点赞 · 1收藏

3016浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.7万

第一次做,出乎意料的成功。淡甜,香酥,非常好。

作者: wind282
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备好材料,黄油室温软化,或者隔水加热稍微融化。

    1/10 准备好材料,黄油室温软化,或者隔水加热稍微融化。

  • 把砂糖放入黄油,打发至黄油发白。可能还会有砂糖颗粒,不要紧的。

    2/10 把砂糖放入黄油,打发至黄油发白。可能还会有砂糖颗粒,不要紧的。

  • 加入一半鸡蛋液,继续打至均匀混合。

    3/10 加入一半鸡蛋液,继续打至均匀混合。

  • 加入剩下的鸡蛋液,打至混合均匀。

    4/10 加入剩下的鸡蛋液,打至混合均匀。

  • 打发好的黄油鸡蛋液应该是比较粘稠的状态,像奶油一样。

    5/10 打发好的黄油鸡蛋液应该是比较粘稠的状态,像奶油一样。

  • 加入面粉,无需过筛。翻拌至无干粉状态。

    6/10 加入面粉,无需过筛。翻拌至无干粉状态。

  • 将拌好的面粉装入裱花袋,事先放好裱花嘴,我用的2F的裱花嘴。面粉状态是成团状的,不会流动的。

    7/10 将拌好的面粉装入裱花袋,事先放好裱花嘴,我用的2F的裱花嘴。面粉状态是成团状的,不会流动的。

  • 烤盘铺硅油纸,挤出到烤盘上。

    8/10 烤盘铺硅油纸,挤出到烤盘上。

  • 挤饼干同时预热烤箱,我的是自动预热的,150℃20分钟。

    9/10 挤饼干同时预热烤箱,我的是自动预热的,150℃20分钟。

  • 放入烤箱中层,等待美味。

    10/10 放入烤箱中层,等待美味。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐