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一次发酵的简单面包~
45分钟
甜味
中级
甜点
烘焙
其他
1/12 准备一下所需食材。
2/12 除黄油和盐外所有原料投入面包机缸中开启和面程序15分钟。
3/12 面团成团，可以拉出厚膜后加入黄油和盐继续开启和面程序20分钟。
4/12 揉至扩展阶段，可以轻松拉出薄而有弹性的手套膜状态。
5/12 把面团整理拍出空气后分成6等份揉圆。
6/12 放入6寸圆形模具中，如图所示。
7/12 放入烤箱40度发酵1小时左右。烤箱中放一碗温水保持湿度。
8/12 发酵至原来的2倍大左右，放入提前预热好的烤箱上下火150度。约烤45分钟左右。
9/12 出炉啦~
10/12 成品图
11/12 成品图
12/12 成品图
温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
天热的话，把所有食材和面包缸提前冷藏一下。
密封保存。
