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25分钟
家常味
中级
私房菜
蒸
其他
1/18 准备好食材。
2/18 土豆清洗干净，去皮，切成小丁。
3/18 放入清水中浸泡，去掉多余淀粉。
4/18 胡萝卜清洗干净，去皮切成小丁。
5/18 豆角去掉老筋，切成小丁。
6/18 将火腿也切成小丁。
7/18 将胡萝卜丁和豆角丁放入浸泡土豆的容器中，浸泡5分钟。
8/18 三种食材泡好后，用沥水篮沥去水分。
9/18 放入容器内，加入一勺盐。
10/18 加入适量胡椒粉。
11/18 再加入一勺生抽。
12/18 加入一勺蚝油。
13/18 放入火腿丁，搅拌均匀。
14/18 放入淀粉，再次搅拌均匀。
15/18 让淀粉与所有食材充分融合在一起。
16/18 取一点食材，用手团成小圆团。
17/18 团好后，整齐的码放在蒸屉中，大火蒸15分钟。
18/18 成品图。
