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炎热的夏天,离不开各式冷饮糖水。自制的小丸子Q弹软糯,和香甜的芒果组合,瞬间会爱上它。
1/11 小火将水和白糖煮化为白糖水,放凉备用
2/11 大台芒,一般做甜品可选用这种芒果,比较甜
3/11 一半取丁
4/11 一半加凉后的白糖水打成芒果汁
5/11 锅内加足够的水煮开,放入小丸子
6/11 煮至小丸子全浮起,再煮一分钟
7/11 捞起
8/11 放入准备好的冰凉开中
9/11 准备碗,倒入芒果汁,铺上芒果丁和小丸子
10/11 可放入冰箱冷藏一小时以上食用,风味更佳
11/11 成品