香菇胡萝卜鸡肉粥的做法_菜谱_香哈网
香菇胡萝卜鸡肉粥
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香菇胡萝卜鸡肉粥

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好喝的香菇胡萝卜鸡肉粥,鸡肉鲜嫩不柴,营养美味,在秋天寒冷的早上,喝一碗,暖心又暖胃,元气满满一整天!

作者: 紫色浪漫私房菜
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 美美图片来一张。

    1/19 美美图片来一张。

  • 香喷喷的非常好喝!

    2/19 香喷喷的非常好喝!

  • 准备食材并洗净。

    3/19 准备食材并洗净。

  • 鸡腿用厨房剪去皮,去骨,并切丁。

    4/19 鸡腿用厨房剪去皮,去骨,并切丁。

  • 鸡肉放入碗中,放适量的盐,一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉拌匀备用。

    5/19 鸡肉放入碗中,放适量的盐,一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉拌匀备用。

  • 香菇切丁。

    6/19 香菇切丁。

  • 胡萝卜切丁。

    7/19 胡萝卜切丁。

  • 生姜切丁,切葱花。

    8/19 生姜切丁,切葱花。

  • 锅内放少量的油,放生姜爆香。

    9/19 锅内放少量的油,放生姜爆香。

  • 放入鸡肉翻炒。

    10/19 放入鸡肉翻炒。

  • 放香菇翻炒。

    11/19 放香菇翻炒。

  • 放入大米,炒一会。

    12/19 放入大米,炒一会。

  • 放开水或者热水,大火烧开。

    13/19 放开水或者热水,大火烧开。

  • 盖上盖子,小火焖煮。

    14/19 盖上盖子,小火焖煮。

  • 粥煮浓稠,放胡萝卜丁,再煮五分钟。

    15/19 粥煮浓稠,放胡萝卜丁,再煮五分钟。

  • 放适量的盐。

    16/19 放适量的盐。

  • 放一勺小麻油,适量的胡椒粉鸡精。

    17/19 放一勺小麻油,适量的胡椒粉鸡精。

  • 放撒上香葱,香菇胡萝卜鸡肉粥做好啦!

    18/19 放撒上香葱,香菇胡萝卜鸡肉粥做好啦!

  • 盛出,即可美美享用啦!

    19/19 盛出,即可美美享用啦!

  • 小贴士

    鸡腿肉鲜嫩,久煮不柴,所以我选用鸡腿肉而不是鸡胸肉来煮粥。

    作者: 紫色浪漫私房菜

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