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原来玩面团是这么的快乐的，不但满足了馋虫还饱了肚子。
15分钟
甜味
中级
主食
蒸
家常菜
1/18 南瓜蒸熟后沥去多余的水分
2/18 压成泥状后，放凉至30度左右
3/18 加入酵母，拌匀
4/18 加入面粉，拌成絮状
5/18 再揉成光滑面团，密封发酵至两倍大
6/18 发酵好的面团，揉匀排气，分成若干个大小不同的剂子，搓成圆球
7/18 用红豆在小号圆球上装出小鸡的眼睛
8/18 取黄豆大小的红面团做小鸡的嘴吧，用剪刀横着剪开
9/18 再把红面团擀成薄面饼
10/18 当头巾戴在小鸡的头上
11/18 把下面多余的部分交叉压紧
12/18 用花模在黄面皮上压出小花
13/18 贴在头巾的一侧
14/18 把大号圆球捏出小鸡的手和尾巴，用剪刀剪出纹路
15/18 把小鸡的头部沾湿放在上面，就做好了
16/18 放入铺好屉布的蒸屉中，冷水上锅小火蒸
17/18 上气后蒸10分钟，关火后焖1分钟即可
18/18 出锅即可食用
面团需要揉硬点，喜欢甜食的可以加入白糖，蒸的时候最好用小火，这样不容易变形。
