紫米绿豆芝麻球

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 准备食材：紫米、绿豆、红糖、白糖、熟芝麻

• 

  2/9 紫米、绿豆提前一晚浸泡

• 

  3/9 浸泡过的绿豆洗净，倒入锅中，加适量的清水煮熟至开花，紫米也是同样操作

• 

  4/9 煮熟的绿豆趁热加入白糖，并且拌匀至白糖溶化，备用

• 

  5/9 紫米中加入红糖，趁热拌匀，再稍微晾凉

• 

  6/9 桌上铺上保鲜膜，舀出一勺紫米放在保鲜膜上，大概在30克左右，利用保鲜膜搓出圆球

• 

  7/9 在折叠保鲜膜压扁，添加20克左右的绿豆陷

• 

  8/9 利用保鲜膜，收起再次搓成圆球

• 

  9/9 脱膜摆盘撒上少许芝麻，点缀一下，美美哒

小贴士

馅可以更具自己喜欢调换，煮紫米的时候可以加入少许糯米，这样可以增加紫米的黏性

作者: 简单-家常菜

点击展开全部9个步骤