糯米豆沙芝麻球的做法_菜谱_香哈网
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糯米豆沙芝麻球
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糯米豆沙芝麻球

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独家 · 9.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.5万

作者: 逗
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 糯米粉加清水搅拌成絮状

    1/14 糯米粉加清水搅拌成絮状

  • 活成面团

    2/14 活成面团

  • 豆沙团成团备用

    3/14 豆沙团成团备用

  • 准备好熟粉,我用的是黄豆面粉

    4/14 准备好熟粉,我用的是黄豆面粉

  • 糯米团上锅蒸20分钟

    5/14 糯米团上锅蒸20分钟

  • 沾些熟粉分出大小均匀的剂子

    6/14 沾些熟粉分出大小均匀的剂子

  • 杆成小面饼

    7/14 杆成小面饼

  • 放入豆沙馅

    8/14 放入豆沙馅

  • 包馅

    9/14 包馅

  • 收口团成团

    10/14 收口团成团

  • 准备好熟芝麻

    11/14 准备好熟芝麻

  • 团好的糯米团放在芝麻里滚沾上芝麻

    12/14 团好的糯米团放在芝麻里滚沾上芝麻

  • 依次做好摆盘

    13/14 依次做好摆盘

  • 成品图!

    14/14 成品图!

  • 小贴士

    沾芝麻时候在糯米团外抹些水,较容易沾上!

    作者:

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