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宝宝豆腐鸡块
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宝宝豆腐鸡块

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宝宝的手指食物,加了豆腐嫩嫩的也软软的很好吃

作者: 鸿波小姐姐84
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好需要的食材

    1/11 准备好需要的食材

  • 西兰花切小朵,水开后和香菇一起放进去煮3分钟捞出过凉水切成碎末备用

    2/11 西兰花切小朵,水开后和香菇一起放进去煮3分钟捞出过凉水切成碎末备用

  • 鸡胸肉放搅拌机里

    3/11 鸡胸肉放搅拌机里

  • 打成泥放碗里

    4/11 打成泥放碗里

  • 把豆腐西兰花香菇一起放入肉末的碗中,放酱油,虾皮牡蛎粉,生姜汁,(大月龄宝宝可以再放点盐,根据自己家呀小宝贝的口味来)

    5/11 把豆腐西兰花香菇一起放入肉末的碗中,放酱油,虾皮牡蛎粉,生姜汁,(大月龄宝宝可以再放点盐,根据自己家呀小宝贝的口味来)

  • 搅拌一下,不用搅的太碎了豆腐,有点小块的豆腐在里面会比较好吃,反正这里随意搅拌吧哈哈

    6/11 搅拌一下,不用搅的太碎了豆腐,有点小块的豆腐在里面会比较好吃,反正这里随意搅拌吧哈哈

  • 鸡蛋打散备用

    7/11 鸡蛋打散备用

  • 捏之前手上沾点水,然后把搅拌好的肉泥捏成小方块裹上蛋液再裹一层面包糠

    8/11 捏之前手上沾点水,然后把搅拌好的肉泥捏成小方块裹上蛋液再裹一层面包糠

  • 热锅热油

    9/11 热锅热油

  • 小火慢煎至两面金黄后加点水,用勺子每一个鸡块上浇下去,盖上锅盖至水干后再煎一会(这里加水的目的是为了让肉可以更熟透一些,所以不用加很多水!如果你自己确定觉得前面煎的熟了也可以不加水)

    10/11 小火慢煎至两面金黄后加点水,用勺子每一个鸡块上浇下去,盖上锅盖至水干后再煎一会(这里加水的目的是为了让肉可以更熟透一些,所以不用加很多水!如果你自己确定觉得前面煎的熟了也可以不加水)

  • 装盘^ ^

    11/11 装盘^ ^

  • 小贴士

    这些都做好分量挺多的,你可以鸡胸肉和豆腐减一点,吃不完也可以放冰箱里冷冻还是冷藏下回吃再加热就好了很方便

    作者: 鸿波小姐姐84

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