川贝秋梨膏

做法 将做法保存到手机

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  1/10 梨子泡水清洗干净

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  2/10 削皮切块

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  3/10 有机器的打成泥，没有机器的可以切碎一点，罗汉果、生姜胖大海等拍碎切小点

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  4/10 打好的泥倒进锅里，放入川贝、胖大海，罗汉果、冰糖，生姜丝

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  5/10 大火煮开，转中火15分钟，不断搅拌

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  6/10 纱布铺在盆里，把熬烂的梨子泥一起倒进去挤压出汁

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  7/10 挤出的水继续大火加热，煮沸转中火不停搅拌

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  8/10 这是熬制52分钟的状态

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  9/10 提铲成流水型就可以关火了

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  10/10 稍微放凉一会倒入玻璃罐，然后静置放凉密封

作者: 呆呆露

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