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一般都是做冰糖雪梨糖水，但是对于嗓子不舒服长期想服用的人来说，天天做就比较麻烦了。这样熬成膏状，想吃的时候可以兑水调成饮品也可以直接食用，简单方便的同时也起到了食补的效果。 川贝冰糖雪梨搭配可以化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。 止咳化痰，滋阴润肺，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 准备食材，冰糖，雪梨，川贝母
2/8 雪梨洗干净、切小块装入大碗里
3/8 将三样食材同时放入料理机里，不需要加水
4/8 打碎之后就是这样的
5/8 倒入不粘锅里、开火熬制、要不断搅拌、使其受热均匀
6/8 继续熬制十分钟左右、多余水分熬出蒸发、成膏状即可
7/8 装入消毒后的玻璃器皿中
8/8 等完全冷却后盖盖儿，放入冰箱冷藏即可！
1.雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
2.川贝母清热化痰、润肺止咳、开郁散结。
3.冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
