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1/7 成品图
2/7 准备材料
3/7 雪梨去皮,从1/3处切开,用挖球器挖出中间的部分
4/7 注意不要挖穿了。
5/7 川贝用刀坝敲碎
6/7 把冰糖和川贝放入雪梨中间洞洞里,盖上盖子,上锅蒸50分钟(大火煮开改小火)
7/7 蒸熟了是半透明的,软软的,甜甜的,味道超赞!
川贝敲碎了蒸易熟些。