川贝冰糖雪梨的做法_菜谱_香哈网
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川贝冰糖雪梨
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川贝冰糖雪梨

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作者: 小鱼1794
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 成品图

    1/7 成品图

  • 准备材料

    2/7 准备材料

  • 雪梨去皮,从1/3处切开,用挖球器挖出中间的部分

    3/7 雪梨去皮,从1/3处切开,用挖球器挖出中间的部分

  • 注意不要挖穿了。

    4/7 注意不要挖穿了。

  • 川贝用刀坝敲碎

    5/7 川贝用刀坝敲碎

  • 把冰糖和川贝放入雪梨中间洞洞里,盖上盖子,上锅蒸50分钟(大火煮开改小火)

    6/7 把冰糖和川贝放入雪梨中间洞洞里,盖上盖子,上锅蒸50分钟(大火煮开改小火)

  • 蒸熟了是半透明的,软软的,甜甜的,味道超赞!

    7/7 蒸熟了是半透明的,软软的,甜甜的,味道超赞!

  • 小贴士

    川贝敲碎了蒸易熟些。

    作者: 小鱼1794

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