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颜色鲜艳，营养丰富。
15分钟
家常味
中级
主食
炒
其他
1/8 胡萝卜、黄瓜切丁，紫甘蓝切小碎块。
2/8 鸡蛋打散，猪肉切丁，葱切小段。
3/8 锅中放油，倒入鸡蛋，快炒，鸡蛋定型就盛出来。
4/8 锅中放油，倒入肉丁，待肉丁炒至变色，放入胡萝卜丁一起炒。
5/8 倒入米饭翻炒均匀，加葱花、少许盐、黑胡椒粉调味。
6/8 待米饭翻炒入味，放入鸡蛋。
7/8 出锅前加入黄瓜丁、紫甘蓝翻炒均匀，少许鸡精调味即可。
8/8 好吃营养的五彩炒饭就做好了。
紫甘蓝后放，放早了就把别的食材都染色了。黄瓜丁出锅前放，可以保留清脆的口感。
