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五彩炒饭
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五彩炒饭

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为自己做一顿营养,美味,既简单可口的饭菜。首先自己要爱自己,自己身体棒棒才能照顾好这个家,不要让家人为自己操心,这样家人才能放心而全心全意地投入到工作当中去。我要为家人做美味,营养,可口的饭菜!

作者: happy啸-啸
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备的食材。

    1/11 准备的食材。

  • 准备米饭。

    2/11 准备米饭。

  • 把鸡蛋打入碗里放适量的盐用筷子朝一个方向搅拌撒,继续搅拌直到蛋清散匀就可以了啦。

    3/11 把鸡蛋打入碗里放适量的盐用筷子朝一个方向搅拌撒,继续搅拌直到蛋清散匀就可以了啦。

  • 把食材切成丁,葱白和葱緑分开放。

    4/11 把食材切成丁,葱白和葱緑分开放。

  • 炒锅置油烧至2层热把打好的鸡蛋沿着锅边往下慢慢到入锅里,然后用锅铲剁成小的颗粒。

    5/11 炒锅置油烧至2层热把打好的鸡蛋沿着锅边往下慢慢到入锅里,然后用锅铲剁成小的颗粒。

  • 这是已煎好的鸡蛋。

    6/11 这是已煎好的鸡蛋。

  • 炒锅清洗干净从新置油少至4层热把胡萝卜,黄瓜,葱白,香菇放入锅里炒香,起锅前放入少许的盐盛入碗中备用。

    7/11 炒锅清洗干净从新置油少至4层热把胡萝卜,黄瓜,葱白,香菇放入锅里炒香,起锅前放入少许的盐盛入碗中备用。

  • 炒锅置油烧至2层热把米饭放入用小火慢慢炒,直到把每一粒米饭炒撒炒香。

    8/11 炒锅置油烧至2层热把米饭放入用小火慢慢炒,直到把每一粒米饭炒撒炒香。

  • 然后放入丁,鸡蛋和少许的盐炒香。

    9/11 然后放入丁,鸡蛋和少许的盐炒香。

  • 起锅前放入葱緑即可装盘。摆盘就随自己发挥。

    10/11 起锅前放入葱緑即可装盘。摆盘就随自己发挥。

  • 来一张成品图。

    11/11 来一张成品图。

  • 小贴士

    炒米饭的时候油温不要过高,用小火慢慢炒,这样炒出来的米饭才香,还不会粘锅。根据自己的喜好用餐时可以在米饭上添加一点辣酱也很不错!

    作者: happy啸-啸

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