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少放素油，因为五花肉肥的可以炒出好多油
15分钟
家常味
初级
私房菜
炒
家常菜
1/8 准备一个包菜，切一半洗干净切成丝备用
2/8 葱姜蒜切末，五花肉，肥瘦分开切片
3/8 锅中烧油，油热下肥肉炒
4/8 把肥肉的油都炒出来，放入大葱和姜
5/8 把瘦肉放锅里炒，放入适量盐，和老抽上色
6/8 放入蒜末炒香下去切好的包菜丝
7/8 翻炒几下放入盐，生抽出锅
8/8 味道的包菜炒肉就做好了
