保存到手机
看更多做法
3.7万点赞 · 37收藏
3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.8万
海鲜一般就是清蒸、水煮，今天换一下口味，三种吃法，大家有喜欢的吗！(๑• . •๑)
25分钟
家常味
初级
快手菜
煮
家常菜
1/15 新鲜龙虾一只，
2/15 用筷子捅它，让它放尿，
3/15 开水中煮一分钟，转入冷水，
4/15 扭下尾巴，中间斩开，
5/15 虾头处理干净，壳备用，
6/15 虾脑取出，磕一个鸡蛋加少许盐，
7/15 粉丝垫底，取一半虾尾，舀两勺炸好的蒜蓉，淋料汁，
8/15 虾头上也舀两勺蒜蓉，同虾脑、虾尾一起蒸8分钟，闷两分钟，
9/15 起锅下一块黄油，
10/15 先炒香蒜末，
11/15 在下洋葱碎，加盐、百里香、胡椒粉调味盛出，
12/15 全铺在另一半虾尾上，在撒少许芝士碎，
13/15 烤箱180°预热，上层180°下层160°，烤10分钟即可。
14/15 蒜蓉、芝士、还有虾脑鸡蛋羹！^O^
15/15 迫不及待，开吃吧！O(∩_∩)O
