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1/9 准备食材,分别切块入盘,面粉用水拌成小疙瘩状。
2/9 烧开水后,慢火煮疙瘩(时间长点儿,汤越浓越好喝)
3/9 煮好疙瘩后,倒入小盆内
4/9 热油,倒入葱姜蒜红干辣椒翻炒,憋出香味
5/9 加入提前准备好的西红柿,豆腐,青菜翻炒
6/9 放入盐,姜粉,五香粉,鸡精,味极鲜翻炒
7/9 将煮好的疙瘩汤倒入,慢火煮一会儿
8/9 打入两个鸡蛋(搅散的蛋液),慢火熬一会儿,可根据味道加入适量盐,五香粉等。倒入香油,香醋
9/9 出锅,装盘