鸡蛋拌汤(疙瘩汤)的做法_菜谱_香哈网
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鸡蛋拌汤(疙瘩汤)
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鸡蛋拌汤(疙瘩汤)

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独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.1万

简单易做,清淡营养好消化,必备的老人宝宝餐^O^

作者: 雅鑫嘛嘛
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把黄瓜胡萝卜切丁,西红柿切小块,切点葱花

    1/8 把黄瓜胡萝卜切丁,西红柿切小块,切点葱花

  • 鸡蛋打成蛋液

    2/8 鸡蛋打成蛋液

  • 用一半的蛋液拌入面粉,拌匀成小颗粒,可带点面粉,做出来的拌汤浓稠一点

    3/8 用一半的蛋液拌入面粉,拌匀成小颗粒,可带点面粉,做出来的拌汤浓稠一点

  • 水开了放入西红柿煮一分钟

    4/8 水开了放入西红柿煮一分钟

  • 加入面粉搅拌开防止粘连,煮两分钟至面粉熟了,加入葱花

    5/8 加入面粉搅拌开防止粘连,煮两分钟至面粉熟了,加入葱花

  • 把余下的鸡蛋液一点点倒入锅内,关火

    6/8 把余下的鸡蛋液一点点倒入锅内,关火

  • 加入盐,味极鲜,芝麻油

    7/8 加入盐,味极鲜,芝麻油

  • 美味可口的拌汤就好了

    8/8 美味可口的拌汤就好了

  • 小贴士

    我喜欢用鸡蛋拌面粉,不喜欢的可以用水拌面

    作者: 雅鑫嘛嘛

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