5.2万点赞 · 20收藏
独家 · 9887浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.4万
1/14 准备好食材(我用的是双色米饭)。
2/14 鲜虾去头去皮,去虾线,清洗干净。
3/14 放入料理机内,打成虾泥。
4/14 米饭放入料理机内,加入30克清水。
5/14 打成粘稠的米浆。
6/14 将虾泥和米浆放入大碗内。
7/14 加入淀粉。
8/14 拌匀,搅打至上劲。
9/14 将虾泥糊装入裱花袋内。
10/14 剪出一个一厘米左右的小口。
11/14 将虾泥糊均匀的挤成长条状,挤在不沾的烤盘内。
12/14 烤箱提前预热10分钟。
13/14 放入预热好的烤箱内,上下火150度,烤25分钟。
14/14 外脆里绵的虾条就做好了。
1.烤箱的温度和时间根据自家烤箱的性能来定。
2.我用的是黑米和白米饭,烤出来的虾条颜色不是很好看,如果用白米饭烤出来的虾条和买的差不多。