6.4万点赞 · 131收藏
2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.8万
1/11 花甲水里加入盐浸泡1小时吐沙后,捞出冲洗干净控水备用。
2/11 小葱切断备用
3/11 水开加入一勺料酒
4/11 倒入花甲煮至开口后捞出
5/11 花甲去壳留下花甲肉,准备两个鸡蛋
6/11 鸡蛋打入花甲肉里,搅打均匀
7/11 加入少许盐,一定不要放多了
8/11 起锅烧油倒入鸡蛋花甲
9/11 稍微凝固就放入小葱段
10/11 快速翻炒均匀即可出锅食用
11/11 成品图