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海参小米粥，富含赖*酸，能促进人体发育、提高人体免疫力，并有提高中枢神经组织功能的作用，含有的酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯*酸的数量，起到延缓衰老的作用。
52分钟
家常味
初级
主食
煮
其他
1/13 海参小米粥的成品图
2/13 准备好食材：小米、红枣、海参
3/13 将红枣泡于水中，清洗干净
4/13 把100克小米洗净后放入电饭煲中，再倒入小米的5倍水量
5/13 将洗净的红枣放入电饭煲中
6/13 插上电源，盖上盖子，按下煮粥按钮
7/13 将海参清洗干净，内部易藏沙，需多洗两次
8/13 把洗净的海参中均匀洒上2克盐，腌制40分钟
9/13 40分钟后，将海参放入小米粥中
10/13 在粥中加入2克盐
11/13 20分钟左右，电饭煲红色灯跳至完成
12/13 盛入碗中，晾一晾，即可食用
13/13 海参小米粥就制作好了
1、小米与水的比例为1：5
2、煮小米粥时，腌制海参，可以节约时间
3、小米粥中加入红枣，可以补血益气
