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海参小米粥
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海参小米粥

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作者: 格格奶奶
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/14 准备好食材

  • 海参提前用水泡一天,在上锅里煮。

    2/14 海参提前用水泡一天,在上锅里煮。

  • 煮好的海参改刀,切成片备用。

    3/14 煮好的海参改刀,切成片备用。

  • 小米洗干净,用水泡1-2小时。

    4/14 小米洗干净,用水泡1-2小时。

  • 泡好的小米倒入砂锅里,用中火煮开。

    5/14 泡好的小米倒入砂锅里,用中火煮开。

  • 煮开后加入切好的海参片。

    6/14 煮开后加入切好的海参片。

  • 再一次煮开,改用小火煮5分钟,期间要不停搅拌,加入姜末继续煮。

    7/14 再一次煮开,改用小火煮5分钟,期间要不停搅拌,加入姜末继续煮。

  • 盖上锅盖,用最小的火煮,中间不能打开锅盖,大约25分钟。

    8/14 盖上锅盖,用最小的火煮,中间不能打开锅盖,大约25分钟。

  • 打开锅盖,加入口蘑。

    9/14 打开锅盖,加入口蘑。

  • 蔬菜,牛肉粉,盐一点点。

    10/14 蔬菜,牛肉粉,盐一点点。

  • 胡椒粉一点点

    11/14 胡椒粉一点点

  • 橄榄油适量

    12/14 橄榄油适量

  • 关火,将香葱末撒上。

    13/14 关火,将香葱末撒上。

  • 一款美味的粥好了。

    14/14 一款美味的粥好了。

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