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非常简单好做,很是鲜美。
1/12 准备食材
2/12 小葱香菜切小段,鸡蛋打散备用
3/12 玉米淀粉2勺用少许水化开
4/12 砂锅烧开水,下入虾皮煮至翻滚
5/12 倒入玉米淀粉水煮至翻滚
6/12 下入紫菜即可关火。我的砂锅还在持续翻滚
7/12 画圈倒入鸡蛋,不要搅动,静待凝固。
8/12 加入一勺盐调味
9/12 撒上葱花香菜
10/12 滴少许香油搅拌均匀即可食用
11/12 成品图一
12/12 成品图二