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干炸小河虾
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干炸小河虾

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作者: 修仙求道2010
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 小河虾反复清洗,清理干净杂物,然后控干水分加盐搅拌均匀备用

    1/6 小河虾反复清洗,清理干净杂物,然后控干水分加盐搅拌均匀备用

  • 盆里加面粉然后加孜然粉干着搅拌均匀

    2/6 盆里加面粉然后加孜然粉干着搅拌均匀

  • 加入小河虾快速搅拌均匀

    3/6 加入小河虾快速搅拌均匀

  • 热锅冷油烧至微微冒烟后关小火,加入拌好的小河虾炸至金黄色捞出控油,可分批炸制

    4/6 热锅冷油烧至微微冒烟后关小火,加入拌好的小河虾炸至金黄色捞出控油,可分批炸制

  • 第一遍炸好后把油重新烧热,再把第一遍炸好的小河虾分批放入热油中复炸10秒左右捞出,使其更加香酥

    5/6 第一遍炸好后把油重新烧热,再把第一遍炸好的小河虾分批放入热油中复炸10秒左右捞出,使其更加香酥

  • 炸好装盘 香酥油炸小河虾就好了 满满的童年的味道 让我又想起了父母的好

    6/6 炸好装盘 香酥油炸小河虾就好了 满满的童年的味道 让我又想起了父母的好

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