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干炸河虾
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干炸河虾

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河虾怎么做都好吃,今天的干炸河虾那叫一个香,欢迎大家来品尝。

作者: 珍滋味
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 去虾线,虾须,虾枪并清洗干净。

    1/7 去虾线,虾须,虾枪并清洗干净。

  • 放葱姜料酒腌制半个小时。

    2/7 放葱姜料酒腌制半个小时。

  • 取50克面粉,50克淀粉和100克面包糠混合。

    3/7 取50克面粉,50克淀粉和100克面包糠混合。

  • 均匀的蘸汁虾身上。

    4/7 均匀的蘸汁虾身上。

  • 锅中放花生油,油温到五六层热时放入大虾。

    5/7 锅中放花生油,油温到五六层热时放入大虾。

  • 炸至金黄捞出控油。

    6/7 炸至金黄捞出控油。

  • 出锅装盘。

    7/7 出锅装盘。

  • 小贴士

    虾要去虾线虾须虾枪,用葱姜料酒腌制去腥。

    作者: 珍滋味

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