营养蔬菜手工拉面的做法_菜谱_香哈网
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营养蔬菜手工拉面
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营养蔬菜手工拉面

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独家 · 6299浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.7万

味道好,营养丰富

作者: 刘金梅律师
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将菠菜洗净放入开水中煮熟拿出总料理机搅碎。胡萝卜煮熟,总料理机搅碎。鸡蛋打入蔬菜中。加入面粉,合成干湿适当的面团。揉至光滑。

    1/4 将菠菜洗净放入开水中煮熟拿出总料理机搅碎。胡萝卜煮熟,总料理机搅碎。鸡蛋打入蔬菜中。加入面粉,合成干湿适当的面团。揉至光滑。

  • 胡萝卜与菠菜的各自分开和面。

    2/4 胡萝卜与菠菜的各自分开和面。

  • 面团和好后,切成面计子,沾油放入碟中,盖上保鲜膜醒十几分钟。

    3/4 面团和好后,切成面计子,沾油放入碟中,盖上保鲜膜醒十几分钟。

  • 水烧开后,直接拉面条,可以拉细的,也可以拉宽的。

    4/4 水烧开后,直接拉面条,可以拉细的,也可以拉宽的。

  • 小贴士

    水开后拉面就可以,可以拉很细。也可以卡宽面。

    作者: 刘金梅律师

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