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36分钟
家常味
初级
私房菜
红烧
家常菜
1/9 猪五花切块洗净
2/9 冷水加料酒绰水·洗净备用
3/9 倒入适量の油·葱姜大料煸炒出香味
4/9 放入五花肉炒香
5/9 加入老抽·生抽·南乳汁·冰糖炒上色·此时酱油の颜色就是烧好时的颜色·不要加了水·感觉颜色淡了·又加酱油
6/9 倒入适量の水·不要加盐·咸味以生抽为准
7/9 加盖·中小火1小时焖煮
8/9 加点油上色·大火收一下汁水
9/9 好了·漂亮の红烧肉做好了·喜欢吗
