麦冬香菇炖鸡汤的做法_菜谱_香哈网
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麦冬香菇炖鸡汤
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麦冬香菇炖鸡汤

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作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法砂锅
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材

    1/11 准备食材

  • 半只鸡清洗干净

    2/11 半只鸡清洗干净

  • 冷水入锅冒出血水后捞出

    3/11 冷水入锅冒出血水后捞出

  • 香菇提前泡发

    4/11 香菇提前泡发

  • 砂锅里放入焯过水的鸡,干山楂片,红枣,麦冬,生姜

    5/11 砂锅里放入焯过水的鸡,干山楂片,红枣,麦冬,生姜

  • 再将泡发的香菇和水一起倒入

    6/11 再将泡发的香菇和水一起倒入

  • 加入没过食材的清水

    7/11 加入没过食材的清水

  • 煮至翻滚后,盖锅盖,改小火慢炖1个小时

    8/11 煮至翻滚后,盖锅盖,改小火慢炖1个小时

  • 最后加入一勺盐调味即可食用

    9/11 最后加入一勺盐调味即可食用

  • 成品图一

    10/11 成品图一

  • 成品图二

    11/11 成品图二

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