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小姑娘一个人的午餐,我也不想太麻烦,正好有一碗现米饭,我就找了点熏肉加点水发香菇,一起炒饭,姑娘说很好吃哟!
1/13 备好大米饭
2/13 备好熏肉丁、水发香菇丁、洋葱丁
3/13 火腿肠也切丁备用
4/13 起锅热油,放入熏肉,煎炒出油至香
5/13 加入香菇丁,炒熟至香
6/13 加入火腿肠丁,炒至表面变色
7/13 加入洋葱,翻炒均匀
8/13 加入大米饭、盐、胡椒粉,翻炒均匀至米饭散开
9/13 淋入少许生抽,翻炒均匀至米饭不粘连
10/13 盛出装入小饭碗中,把周边压实
11/13 倒扣在盘中,装饰一下即可
12/13 上桌即可食用
13/13 成品图
如果米饭是冷的,加加点点水用小火焖2分钟左右,这样米饭热的快也热的透,吃着口感更好,也更放心。