枸杞叶鱼滑汤的做法_菜谱_香哈网
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枸杞叶鱼滑汤
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枸杞叶鱼滑汤

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独家 · 6889浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.0万

简单易做的汤菜

作者: 楠哥私房烘焙
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 枸杞叶洗净

    1/13 枸杞叶洗净

  • 鱼滑撒入少许盐

    2/13 鱼滑撒入少许盐

  • 枸杞叶绰水捞出

    3/13 枸杞叶绰水捞出

  • 葱切沫

    4/13 葱切沫

  • 葱放入鱼滑搅拌均匀

    5/13 葱放入鱼滑搅拌均匀

  • 锅中放水放枸杞叶煮5分钟

    6/13 锅中放水放枸杞叶煮5分钟

  • 倒入花生油

    7/13 倒入花生油

  • 放入鱼滑

    8/13 放入鱼滑

  • 撒入少许盐

    9/13 撒入少许盐

  • 倒入少许橄榄油

    10/13 倒入少许橄榄油

  • 鸡蛋打发均匀

    11/13 鸡蛋打发均匀

  • 边搅拌边倒入鸡蛋

    12/13 边搅拌边倒入鸡蛋

  • 出锅,枸杞叶鱼滑制作完成

    13/13 出锅,枸杞叶鱼滑制作完成

  • 小贴士

    1.枸杞叶要先煮烂才放鱼滑
    2.倒蛋液时要慢慢搅拌枸杞叶汤,使蛋花均匀

    作者: 楠哥私房烘焙

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