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炒青菜的时候加点枸杞,可以增加营养和口感。这道菜变得更营养健康,味道更鲜甜。
1/8 莴笋叶摘洗干净,切成小段备用
2/8 枸杞洗净,沥水备用,备好蒜末
3/8 起锅热油,放入蒜末爆香
4/8 倒入莴笋叶,大火翻炒均匀
5/8 放入枸杞,翻炒均匀至断生
6/8 加盐,翻炒均匀即可
7/8 出锅装盘,即可食用
8/8 成品图
莴笋叶很嫩,入锅后要快速翻炒均匀,至出锅越2分钟,时间越短越能保存它的营养、色香味俱全。