枸杞莴笋叶的做法_菜谱_香哈网
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枸杞莴笋叶
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枸杞莴笋叶

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炒青菜的时候加点枸杞,可以增加营养和口感。这道菜变得更营养健康,味道更鲜甜。

作者: 林乡
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 莴笋叶摘洗干净,切成小段备用

    1/8 莴笋叶摘洗干净,切成小段备用

  • 枸杞洗净,沥水备用,备好蒜末

    2/8 枸杞洗净,沥水备用,备好蒜末

  • 起锅热油,放入蒜末爆香

    3/8 起锅热油,放入蒜末爆香

  • 倒入莴笋叶,大火翻炒均匀

    4/8 倒入莴笋叶,大火翻炒均匀

  • 放入枸杞,翻炒均匀至断生

    5/8 放入枸杞,翻炒均匀至断生

  • 加盐,翻炒均匀即可

    6/8 加盐,翻炒均匀即可

  • 出锅装盘,即可食用

    7/8 出锅装盘,即可食用

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    莴笋叶很嫩,入锅后要快速翻炒均匀,至出锅越2分钟,时间越短越能保存它的营养、色香味俱全。

    作者: 林乡

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